প্রথমে গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে গ্রেট করে নিন। এবার গ্যাস এ একটা প্যান বসিয়ে তাতে দুধ ও গ্রেট করা গাজর তা দিয়ে কম আচে বসিয়ে রান্না করুন ।

এবার আর একটা পাত্রে ঘি নিয়ে তাতে ড্রাই ফ্রুইটস গুলো ভেজে নিন ও সেটা হালুয়া তে মিশিয়ে ফেলুন।

সম্পুর্ন জল টা শুকিয়ে ঝরঝরে হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ।নিজের পছন্দ মতো গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন