حراق أصبعو أكلات من التراث السوري
Ola Sharawi @cook_27254433
حراق أصبعو أكلات من التراث السوري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
2 ك عدس مغسول ومنقوع ربع ساعة بنصفيه ونضيفه في طنجرة فيها كاستين ماء مغلي وحطيت معه معلقة صغيرة كمون وخليته يغلي 10 دقايق ليبلش العدس يتشرب الماء وبوطي عليه وبخليه ربع ساعة ليستوي
- 2
بس ألاقي العدس استوى بحط المعكرونة المسلوقة وبقلب وبحط عليها 1/2 كوب دبس الرمان و 1/2 كوب زيت زيتون وبرفعها عن النار
- 3
بنشوح بصلتين مقطعين شرايح مع 1/2 كوب زيت زيتون على نار وسط ليذبل وبعدين بضيف 4 معالق صغار ثوم مهروس وبقلب وبعدين بضيف ضمة الكزيرة المفرومة وبقلب شوي وبضيف ملح وفلفل و1 م.ص كمون
- 4
ناخد 3/4 خليط البصل والثوم نزيده على العدس ونخلي الباقي للتزيين ونزيد عصير الليمونة ونقلب
- 5
للتزيين: خبز التورتيلا المحمص والمشوّح بزيت الزيتون وباقي الخليط ونرش بقدونس مفروم ورمان
الكوكسناب
هاوية طبخ تابعوا كل وصفاتي في حسابي على الانستغرام على https://www.instagram.com/olasharawi/
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14035945
التعليقات