Pie Susu / Egg Tart
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cetakan pie, oles tipiis dengan margarin.
- 2
Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula halus, garam, vanilli dan margarine. kemudian aduk dengan spatula sampai membentuk butiran kecil.
- 3
Lalu masukan kuning telur dan kembali aduk dengan mengunakan tangan sampai adonan menjadi mengumpal dan bisa dipulung.
- 4
Bagi adonan menjadi 10 bagian (kurleb 30 sd 35gram per bagian)
- 5
Ambil satu bagian dan cetak dengan cetakan. Lakukan hingga adonan habis
- 6
Lalu tusuk bagian tengah kulit pie dengan garpu, dan simpan di chiler kulkas sekitar 15 menit agar lebih set
- 7
Sambil menunggu adonan di chiller, panaskan oven dan buat filling.
- 8
Siapkan wadah, masukan susu cair dan kental manis, campur dengan mengunakan whisker. Lalu masukan maizena, aduk sampai maizena larut.
- 9
Kemudian masukan kuning telur dan tambahkan vanilla aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu saring filing, agar lebih lembut.
- 10
Tuang filling pada kulit pie setengah penuh.
- 11
Oven dengan suhu 180° selama 30menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2 ya, di oven saya matang setelah 40 menit).
jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan. dan pie siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar