Rakott brokkoli 🥦

Name: Rakott brokkoli 🥦
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 nagyobb db brokkoli; 400 g darált hús; 100 g rizs; 1 kk só; 1 kk bors; 1 kk őrölt pirospaprika; 1 kk őrölt kömény; 1 tk vegeta; 300 ml tejföl; 0,5 dl ètolaj; 1 db vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma

BTimi @cook_BTimi

Budapest

Rakott brokkoli 🥦

BTimi @cook_BTimi

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adag

1nagyobb db brokkoli
400 gdarált hús
100 grizs
1 kksó
1 kkbors
1 kkőrölt pirospaprika
1 kkőrölt kömény
1 tkvegeta
300 mltejföl
0,5 dlètolaj
1 dbvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A brokkolit megmossuk, daraboljuk, majd sós vízben kb. 3 perc alatt előfőzzük. Csak akkor tesszük a vízbe, ha a víz már forr.
2

A hagymákat az ètolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszereket, a húst, kb. 0, 5 dl vizet, majd kb. 20 perc alatt kèszrefőzzük a pörköltet.
3

Egy tepsit kiolajozunk, belehelyezünk egy sor brokkolit.
4

A rizst sós vízben kifőzzük.
5

A főtt rizst összekeverjük a pörkölttel, a brokkolira halmozzuk, ráhelyezzük a maradék brokkolit.
6

Tejföllel megkenjük, vegetával megszórjuk. 180 C fokon kb. 40 perc alatt kèszresütjük.