A túrót áttörjük, a sonkát apróra vágjuk. A túrót a tojások sárgájával simára keverjük, hozzáadjuk a felaprított sonkát, a reszelt sajtot, a sót, a sütőport és a búzadarát.

Végül a tojások fehérjéből vert habot is beleforgatjuk. Egy kivajazott formába töltjük, a tetejét elsimítjuk, és 180 °C-on 40-50 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve néhány percig pihentetjük, majd tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá!