Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer)
Source: vegrecipesofindia.com
Sblmnya aku udh prnh post 2 resep pisang2an, yg pke 1 telor no mixer, sama yg pke mixer 2 telor. Kali ini aku post yg versi tanpa telor
Dari ketiga resep yg prnh aku coba, aku paling suka yg ini. Cz super simple dan bebas bau telor
Ini beda hasilnya:
2 telur + mixer = mengembang dan mirip bolu
1 telor tanpa mixer = teksturnya padat, klo diiris dia kokoh, dan moist
Tanpa telur tanpa mixer = moist, mudah hancur klo diiris tipis karena teksturnya beremah. Jd kudu ati2 ya
Btw ini aku pke cup ukuran 240 ml
Lg demen cari2 resep yg pke cup. Karena, pke cup itu lbh simple drpd nimbang bahan satu persatu
Klo ga ada measuring cup, bs pke gelas ukuran 240 ml
Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer)
Source: vegrecipesofindia.com
Sblmnya aku udh prnh post 2 resep pisang2an, yg pke 1 telor no mixer, sama yg pke mixer 2 telor. Kali ini aku post yg versi tanpa telor
Dari ketiga resep yg prnh aku coba, aku paling suka yg ini. Cz super simple dan bebas bau telor
Ini beda hasilnya:
2 telur + mixer = mengembang dan mirip bolu
1 telor tanpa mixer = teksturnya padat, klo diiris dia kokoh, dan moist
Tanpa telur tanpa mixer = moist, mudah hancur klo diiris tipis karena teksturnya beremah. Jd kudu ati2 ya
Btw ini aku pke cup ukuran 240 ml
Lg demen cari2 resep yg pke cup. Karena, pke cup itu lbh simple drpd nimbang bahan satu persatu
Klo ga ada measuring cup, bs pke gelas ukuran 240 ml
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Bahan A, aduk rata menggunakan whisk hingga gula larut, sisihkan
- 2
Campur dan ayak bahan B
- 3
Masukkan campuran Bahan B kedalam campuran Bahan A, aduk rata pelan aja pke whisk dilanjutkan dengan spatula. Pastikan tidak ada endapan dibawah adonan dan jgn overmix
- 4
Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dilapis baking paper
- 5
Panggang dalam oven yg sudah panas, saya pke api kecil 30 menitan. Tes tusuk
- 6
Ini sekali oven 1 loyang pke rak tengah, hasilnya kyk gini. Lebih mengembang
- 7
Ini sekali oven 3 loyang sekaligus, rak bawah dan atas. Hasilnya permukaan cake cenderung datar
- 8
Ini hasilnya klo dipotong pas masih panas, rapuh bgt ya. Permukaan cake juga msh crunchy. Klo bs jgn dipotong sblm bnr2 dingin
- 9
Iki klo dipotong pas udah bnr2 dingin. Permukaan cake udh lembuut. Tekstur dalamnya beremah, dan moist
- 10
Update: krna kmrn bkin banyak jd ga langsung habis, aku simpen di kulkas dr minggu mlm smpe selasa pagi teksturnya pas dingin jadi agak padet tp sm sekali engga keras
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)