Kókuszkocka

Name: Kókuszkocka
Yield: 30 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás; 15 dkg cukor; 10 g vaníliás cukor; 1 csipet só; 15 dkg Rama; 5 ek étolaj; 2 dl tej; 40 dkg liszt; 1 cs. sütőpor; 25 dkg Rama; 15 dkg cukor; 3 ek e. k. kakaópor; 1 dcl tej; 1 tábla tortabevonó; Továbbá:; 25-30 dkg kókuszreszelék

Orosz Anikó @cook_16283957

Budapest

Ez a recept méz nélkül készült, de ugyanolyan puha, szaftos marad a tésztája másnapra is.

Olvass tovább

Kókuszkocka

Orosz Anikó @cook_16283957

Budapest

Ez a recept méz nélkül készült, de ugyanolyan puha, szaftos marad a tésztája másnapra is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

30 db

2 dbtojás
15 dkgcukor
10 gvaníliás cukor
1 csipetsó
15 dkgRama
5 ekétolaj
2 dltej
40 dkgliszt
1 cs.sütőpor
Öntet:
25 dkgRama
15 dkgcukor
3 eke. k. kakaópor
1dcl tej
1 táblatortabevonó
Továbbá:
25-30 dkg kókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az egész tojásokat fehéredésig habosítjuk a cukorral, van. cukorral, sóval, majd folyamatosan adagoljuk hozzá az olvasztott Rama-t, olajat, tejet.
2

Beleszitáljuk a lisztet, sütőport. Simává keverjük.
3

A tésztát kivajazott, kilisztezett, 20×30 cm-es tepsibe simítjuk, majd 170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
4

Tepsiben hagyjuk langyosra hűlni, majd felkockázzuk. (5×6=30 db)
5

Az öntet hozzávalóit lassú tűzön felfőzzük, majd langyosra visszahűtjük.
6

A sütikockákat 2 villa segítségével előbb az öntetbe, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.