فطائر بالجبن والاعشاب
الخطوات
- 1
نأخذ الدقيق نضيف له صفار بيضة الحليب ملح الخميرة الخمارة زريعة الكتان نافع حبة حلاوة سانوج (حبة البركة او حبة السودا) نخلط الكل ثم نضيف الماء بالتدريج و نجمع الخليط ندلكه قليلا و نترك العجين مرخوف
- 2
نأخذ العجين نضعه في إناء و نتركه يختمر
- 3
بعد اختمار نضيف زيت زيتون و نبدأ نشككل كما هو مبين نضع العجين بشكل طولي ثم نضع الجبن و الزعتر و نبدأ مغلق و نضع الجزء في الاسفل
- 4
نبسط قليلا العجين بشكل دائري و نضع في الوسط الجبن و الزعتر
- 5
ندهن الفطائر باصفر البيض و نرشهم بجلجلان
- 6
نترك الفطائر تختمر ثم ندخلها لفرنسا ساخن تطبخ من الفوق و الاسفل
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14045923














التعليقات (8)