إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل اوراق الكرنب (الملفوف) وتسلق في حله كبيرة بها ماء مغلي نصف الحله ونضع فيه نصف ملعقة ملح وكمون
- 2
نحضر التسبيكه نضرب الطماطم ومعاها ١ فلفل رومى عصير في الخلاط وتوضع في حله ساخنه بدون اي ماده دهنيه وتترك لتتسبك ونضيف ليها الصلصه عند تمام التسبيك والبصل المفروم والتوابل والارز المغسول والمصفي جيدا والزيت والخضرة اخر حاجه ونقلب جيدا ونبدا بحشو اوراق الكرنب بالحجم المناسب
- 3
ونضع في الحله قبل الحشو شرائح من الطماطم والبصل للحمايه ونبدا برص الكرنب بطريقه دائريه ونترك فراغات بسيطه لضمان الاستواء للارز وهكذا لحد ما تخلص الكميه نكون محضرين الشوربه ساخنه معاها عصير الطماطم والسمنه البلدى او الزبدة
- 4
نغليهم مع بعض غلوة ونسقي بيهم المحشي ونتركه على نار متوسطه اول ما يغلي نبدأ نهز الحله ونلفها كل شويه ونهدى النار ونتابع لحد ما يستوي ويقدم ساخن وبالف هنا 🥰
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)