متبل باذنجان باللحم المفروم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صينية فرن نضع عليها ورق زبدة نضع حبات باذنجان و نعمل ثقوب بالسكين ندخلها الفرن الرف قبل الاخير على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة نص ساعه بعد أن يستوي نخرجه و نضع حبات الطماطم بالفرن لمدة ربع ساعة
- 2
نفتح باذنجان بالسكين و نخرج منها البذور نضع اللب في وعاء
- 3
في مقلاة على نار نضيف زبد و زيت و اللحم مفروم و نقلب عندما يستوي نضيف البصل و ٢ فص ثوم و فلفل أخضر و نقلب و بعد ذلك نضيف بابريكا و فلفل اسود و ملح و معجون طماطم و معجون فلفل و نقلب ثم نضيف ماء و نتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق
- 4
نقوم بفرن باذنجان فرم ناعم و ثم نضعه في وعاء و نضع له كوبين زبادي و ٣ فص ثوم مهروس و ملح ملعقة صغيرة و نقلب
- 5
نصبه في صحن و نضع فوقه اللحم مفروم و يزين بالطماطم و يرش فوقه قليل من بصل أخضر مفروم ناعم و يقدم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ dania faez يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)