نحضر الخميرة بخلطها مع كوب ماء فاتر وملعقة السكر ونتركها خمس دقائق حتى تفور

نخلط الطحين والملح والحليب البودرة والزيت وثم نضيف الخميرة التي قمنا بتحضيرها..ونعجن ونضيف ماء فاتر بالتدريج..نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة لاتلصق باليد

نتركها تخمر ساعة الى ساعتين في مكان دافئ.. ومن ثم نقطعها دوائر بالحجم الذي نريد ونتركها عشر دقائق ترتاح ثم نرق كل عجينة ونضعها على سطح مرشوش طحين ونتركها تخمر مرة اخرى ربع الى نصف ساعة تقريبا..سمك العجين اختياري ممكن رقيق او سميك

نخبزها في فرن حامي مسبقا وبدرجة حرارة عالية حتى تنتفخ وتنضج من الداخل سريعا ولاتجف..ممكن خبزها على الصاج او بجها الخباز الكهربائي والف صحة🤗

ملاحظة: *ممكن اضافة لبن روب للعجين لنحصل على طراوة اكثر..