Jenang candil/biji salak
Gara gara tetangga ngasih jenang ini eh ternyata enak dan jd rebutan sm suami. Alhasil besoknya bikin sendiri biar puas 😁 sy reshare resep dari mbak faridha sulthan ya dengan sedikit perubahan heheh
Jenang candil/biji salak
Gara gara tetangga ngasih jenang ini eh ternyata enak dan jd rebutan sm suami. Alhasil besoknya bikin sendiri biar puas 😁 sy reshare resep dari mbak faridha sulthan ya dengan sedikit perubahan heheh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah dgn daun pandan (jika ada) lalu saring
- 2
Didihkan kembali air gula merah yg sudah di saring. Sambil kita membuat adonan jenangnya
- 3
Campur tepung ketan, tepung beras dan sejumput garam. Kemudian tambahkan air hangat 150-200ml. Uleni hingga dapat di pulung. Masukin airnya dikit dikit aja ya
- 4
Bulatkan adonan jenang sampai habis
- 5
Masukkan adonan jenang ke dalam air gula merah yang sdh mendidih. Dan tunggu hingga mengapung semua
- 6
Jika sudah mengapung semua. Masukkan cairan pengental yaitu tepung tapioka + air. Aduk hingga mengental
- 7
Buat kuah santan. Masukkan santan instan tambahkan 150-200ml air dan sejumput garam. Aduk hingga masak
- 8
Sajikan jenang candil dengan kuah santan. Kalau saya lebih suka di makan dalam keadaan dingin. Jd di masukin kulkas dulu 🤭
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar