Az egész tojást a cukorral kézi habverővel kikeverjük, hozzákeverjük az olajat, a citromhéjat, a szódabikarbonát, a tejfölt. Ezután a lisztet, a darát diót, a reszelt almát is elkeverjük. Az így elkészített masszát kivajazott, kilisztezett tepsiben megsütjük.
Amikor megsült, porcukrot szórhatunk rá és szeleteljük.