خمیرو آماده کنید..
سیب زمینیها رو پوست کنده با کمی نمک بپزید وقتی پخت وآبش کشیده شد کاملا بکوبید که له بشه..
پیازو خرد کرده با کمی روغن‌ تفت دهید..
پیازچه واسفناجو خرد کرده به پیاز سرخ شده اضافه کنید تا آبشون کشیده بشه وتفت بخوره بعد سیب زمینیها رو اضافه کرده نمک وفلفل رو اندازه کنید..
کمی تفت که خرد کنار بذارید خنک بشه..

از خمیر چونه هایی به اندازه دلخواه بردارید با وردنه گرد پهن کنید یک طرف خمیراز مواد بگذارید ولایه دیگر خمیرو روی مواد کشیده ولبه های خمیرو به هم بچسپانید(مثل پیراشکی)
کمی خمیرو با دست فشاربدین که به مواد بچسپه...
بعد توی روغن داغ سرخ کنید..

من با دستور خمیر که باهاش پیتزا و بورک وپیراشکی درست کردم‌.....درست کردم تو پستهای پیتزا هست دستورش