في إناء نضع الدقيق الملح الحليب سكر زيت ثم الخميرة نضيف الماء الدافئ نمزج الكل جيدا وتركها تختمر قليلا

ناخد مقلاة نضع فيها زبدة ثم السبانخ بعد ما غسلناهم وفرمناها نضيفو عليها الملح وتركها تنضج

في هذه الأثناء ناخد العجين وفرغها من الهواء ونسبطها نقطعوها دوائر نضع قليل من جبن الدهن قم السبانخ بعد ما بردات ثم الجبن مبشور بعدها رشة زعتر وتشكل شوصون بغلق دائرة وضغط على الجوانب بالشوكة تدهن بصفار البيض ممزوج بالخل وندخلوها الفرن حتى تنضج وتقدم بصحة وراحة 🙂

ملاحظة:بالنسبة للتزيين يبقى على حسب الرغبة