गोभी के पराठे (Gobhi ke parathe recipe in Hindi)
Nidhi Jauhari @cook_26338313
गोभी के पराठे (Gobhi ke parathe recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा में नमक मिलाइए और अच्छी तरह से नरम आटा गूंथ ले।
- 2
अब एक बर्तन में गोभी को कद्दूकस कर ले और उसमें सभी बताए गए मसालों को डाले और अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, अजवाइन डाल कर अच्छी तरह से मिलाइए ।
- 3
अब लोई बनाकर उसे फैलाए और भरावन उसमें भर दे।
- 4
अब लोई को गोल कर लें और आटा लगाकर अच्छी तरह से पराठा बेल ले।
- 5
अब गैस पर तवा रख कर गरम होने को रख दे और हल्का सा तेल लगाकर उस पर परांठे डाले और उलट पलट कर तेल लगाकर अच्छी तरह से सुनहरे होने तक सेके।
- 6
इसी तरह से सभी परांठे सेके और सबको साॅस या चटनी के साथ खाइए और खिलाइए।
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