Tumis Brokoli Jamur Wortel Bawang Putih

Name: Tumis Brokoli Jamur Wortel Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol kecil brokoli, potong per tangkai; 2 buah wortel, iris; 5 buah jamur kancing; 7 siung bawang putih, cincang kasar; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; secukupnya gula; secukupnya garam

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Tumis Brokoli Jamur Wortel Bawang Putih

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggolkecil brokoli, potong per tangkai
2 buahwortel, iris
5 buahjamur kancing
7 siungbawang putih, cincang kasar
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Rendam brokoli dengan garam selama 10 menit, lalu cuci bersih.
2

Goreng 3/4 bawang putih yang sudah dicincang, sampai berubah warna saja jangan sampai terlalu coklat, sisihkan.
3

Tumis jamur dengan sedikit minyak hingga sedikit layu, lalu masukkan sisa bawang putih cincang.
4

Setelah harum, tambahkan air dan masukkan wortel.
5

Masukkan brokoli dan tambahkan air lagi, masukkan bumbu-bumbu. Masak sampai brokoli matang.
6

Masukkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai kuah mengental, koreksi rasa.
7

Tumis Brokoli Jamur Wortel dengan Bawang Putih siap disajikan.