Kue Putri Selat
Salah satu kue tajil yang di jual saat bulan Ramadhan, ini kue kesukaan suami, rasanya enak banget perpaduan antara manis dan gurih..., saking pengennya makan ini kue, dan yang jual juga jarang ada, aku coba bikin sendiri..., kali ini aku pakai resep dari mba@mwahyuni yang udah pasti rasanya enak dan pas di lidah aku...👌😊
#CookpadCommunity_id_borneo
#UltahCookpad_9
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
Kue Putri Selat
Salah satu kue tajil yang di jual saat bulan Ramadhan, ini kue kesukaan suami, rasanya enak banget perpaduan antara manis dan gurih..., saking pengennya makan ini kue, dan yang jual juga jarang ada, aku coba bikin sendiri..., kali ini aku pakai resep dari mba@mwahyuni yang udah pasti rasanya enak dan pas di lidah aku...👌😊
#CookpadCommunity_id_borneo
#UltahCookpad_9
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
U/lapisan bawah : Siapkan wadah masukan kelapa parut 1/4 saja, 1 sdm tepung beras dan sedikit garam. Lalu masukan air sekitar 40 ml. Siapkan loyang yang sudah di olesin minyak dan dilapisin dengan plastik tahan panas. Masukan kelapa marut sambil di tekan, dan kukus selama 5 menit.
- 2
U/lapisan tengah: Siapkan panci kecil larutkan gula merah, 1 sdm gula pasir dengan santan 200 ml, sisihkan.
- 3
Selanjutnya siapkan wadah masukan 1 buah telur utuh dan 1 kuningnya saja,vanilli, tepung beras 1 setengah sdm, tepung terigu 1 sdm, aduk hingga rata. Lalu masukan rebusan gula merah aduk dan tuang kedalam loyang cetakan, lapisan kedua dikukus selama 20-25 menit.
- 4
U/lapisan atas: Siapkan panci masukan 2 setengah sdm tepung beras, 1 sdm gula pasir, masukan air setengah gelas kecil aduk dan masukan pandan lalu panaskan dikompor sebentar saja sampai mengental. Lalu masukan 100 ml susu UHT (bisa juga pakai santan) aduk smpi tidak bergerindil, lalu tuangkan keloyang smbl di saring. Kukus lagi selama 15-20 menit.
- 5
Setalah mateng angkat dan dinginkan dulu, sebelum di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)