Rozmaringos csirkemell- vajas petrezselymes burgonyával és körtével

Name: Rozmaringos csirkemell- vajas petrezselymes burgonyával és körtével
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg csirkemell; 7 dkg vaj; ízlés szerint só; 2 dl főzőtejszín; 2 ek liszt; ízlés szerint rozmaring; 1 kg burgonya; 40 dkg körtebefőtt; 5 dkg vaj; ízlés szerint petrezselyemzöld; ízlés szerint só

Kriszti Bencsik @krisztike77

#3fix

Olvass tovább

Rozmaringos csirkemell- vajas petrezselymes burgonyával és körtével

Kriszti Bencsik @krisztike77

#3fix

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

70 dkgcsirkemell
7 dkgvaj
ízlés szerintsó
2 dlfőzőtejszín
2 ekliszt
ízlés szerintrozmaring
Köret:
1 kgburgonya
40 dkgkörtebefőtt
5 dkgvaj
ízlés szerintpetrezselyemzöld
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Az összevágott csirkemellet sózom és vajon lepirítom. Majd hozzáteszem a rozmaringot. A tejszínből lisztből, kevés vízből habarást készítek és behabarom a csirkemellet. Készre főzöm.
2

A burgonyát meghámozom, vékony csíkokra vágom, megsózom. A körtebefőttel együtt egy tepsibe teszem. A vajon megfuttatom a petrezselymet majd rácsurgatom. Fólia alatt 200 C fokon hagyom, hogy megpuhuljon, majd légkeveréssel pirítok rajta kicsit. Jó étvágyat!