કોલીફ્લાવર મંચુરિયન(Cauliflower Manchurian Recipe in Gujarati)
કોલીફ્લાવર મંચુરિયન(Cauliflower Manchurian Recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રીને ભેગી કરવી.
- 2
ત્યારબાદ ફ્લાવર કોબી ડુંગળી કેપ્સીકમ મરચાં અને ગાજર ને સમારવા, અને આદુ અને લસણને ઝીણા સમારવા
- 3
પછી એક વાસણમાં એક વાટકો મેંદો અને એક વાટકી કોર્ન ફ્લોર લેવા. પછી તેમાં મરચું પાઉડર મરી નો ભૂકો અને મીઠું અને આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરવી. ત્યારબાદ તેમાં બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરીને સરખી રીતે હલાવીને મિશ્રણ તૈયાર કરવું.
- 4
ત્યારબાદ ફૂલગોબી માં મીઠું અને કોર્નફ્લોર ઉમેરવો અને થોડીવાર રાખી મૂકો.
- 5
ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો, અને ફૂલગોબી ને તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં ઉમેરી અને મધ્યમ આંચ પર તેલમાં તળી લો.
- 6
પછી એક બીજી કઢાઈમાં ૨ ચમચી તેલ મૂકો, તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ઝીણા સમારેલા આદું, લસણ ઉમેરો અને તે ચડી જાય પછી ડુંગળી કેપ્સીકમ અને મરચું ઉમેરો, ત્યારબાદ તેમાં કોબી અને ગાજર ઉમેરો.
- 7
તૈયાર કરેલા શાકભાજી ચડી જાય પછી તેમાં રેડચીલી સોસ, ગ્રીનચીલી સોસ, વિનેગર, સોયા સોસ, ટોમેટો કેચપ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી પાઉડર ઉમેરો,
- 8
પછી તેમાં બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરો, પાણી ઉકળે એટલે તેમાં કોર્ન ફ્લોર અને પાણી નું મિશ્રણ ઉમેરો
- 9
પછી તેમાં તૈયાર કરેલા મન્ચુરિયન ઉમેરો અને થોડીવાર માટે ચડવા દો તેને બરાબર હલાવી પછી ધાણાભાજી થી ગાર્નીશ કરો. અને તૈયાર થયેલા કોલીફ્લાવર મનચુરીયન ને ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ