ميني هامبرغر روعة وفي القمة يستحق التجربة حبيباتي 🤗😋👍💪
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله وعلى الله توكلنا وعلى الرسول صلينا اولا نضع في صحن الخميرة و السكر و الماء الدافئ نغطيها و نتركها تتخمر ، في صحن آخر نضع الفرينة و الملح و حليب غبرة
- 2
نخلط الكل مع بعض، نضيف بياض بيضة و زيت و ندمج المكونات
- 3
بعدها نضيف عليها الخميرة و نبدأ بعجن
- 4
نضيف الماء تدريجيا و نعجن ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة و ندخلها مع العجن حتى نتحصل على عجينة ملاساء و طرية
- 5
نتركها تتخمر جيداً
- 6
بعد ما تتخمر جيداً نضعها فوق المائدة و نقسمها الى 15 كرية (ديرها مثل حبة البيضة)
- 7
و نقوم بتدويرها و وضعها فوق الصينية الفرن و نبعدها من بعضها كما في الصور ،نحضر صفار بيضة مع القليل من الحليب
- 8
ندهن وجه الهامبرغر، ومن بعد ننثر عليها القليل من السنوج او الجلاجلانية كما تحبين
- 9
نتركها تتخمر جيداً ثم ندخلها الى الفرن على درجة 200
- 10
بعد ما تنضج نتركها تبرد و نحضر الحشو الذي نريده
- 11
نخدم اللحم المرحي اقراص و نقليها في الزبدة، نقطع الخبز الى نصفين نضع الجبن
- 12
ثم السلاطة الطماطم و اللحم كما في الصورة
- 13
بعدها نضع عود خشبي بيه حبة زيتون على حبة الهامبرغر و تزين اختياري
- 14
جربوه البنات يهبل صدقوني ،شهيتكم في الجنة حبيباتي 🤗😋👍💪🥰😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)