Vegán frankfurti leves

Name: Vegán frankfurti leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 közepes fej kelkáposzta; 4-5 db krumpli; 1 fej vöröshagyma; 4-5 gerezd fokhagyma; 2-3 ek lisz; 3 ek + 0, 5 dl étolaj; 1 tk őrölt kömény; 1 tk fűszerpaprika; 1 tk majoránna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db zöldségleves kocka; 175 g vegán tejföl

Anett Kiss @pinkienett

Orosháza

Vegán frankfurti leves

Anett Kiss @pinkienett

Orosháza

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 közepes fejkelkáposzta
4-5 dbkrumpli
1 fejvöröshagyma
4-5 gerezdfokhagyma
2-3 eklisz
3 ek+ 0, 5 dl étolaj
1 tkőrölt kömény
1 tkfűszerpaprika
1 tkmajoránna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbzöldségleves kocka
175 gvegán tejföl

Mentve

Elkészítés

1

A 3 ek olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk az őrölt köményt és a fűszerpaprikát.
2

Felöntjük 1-1, 5 l vízzel, belerakjuk a kockára vágott krumplit, sózzuk borsozzuk, valamint hozzáadjuk a leveskockát és a majoránnát is.
3

Ha félig megfőtt a krumpli, belerakjuk a felcsíkozott kelkáposztát. A 0, 5 dl olajból és lisztből rántást készítünk. Ha a káposzta megpuhult, berántjuk.
4

Betejfölözzük a levest, megkóstoljuk, majd ha kell utána ízesítünk. Tálaljuk, jó étvágyat!