توضع جميع المقادير في طنجرة وتحرك جيداً.

نضع الطنجرة على النار وتحرك باستمرار حتى البدء بالغليان.

يتابع التحريك على نار خفيفة لمدة ساعةحتى يسمك المزيج.

يسكب المغلى في كاسات ثم يوضع في البراد حتى يجمد، يزين حسب الذوق.