Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan hijau :; 3 butir telur; 75 gr gula pasir; 2 sdm terigu; 125 ml air; 1 sachet kara instan @65 + air = 125 ml; 6 lbr daun pandan + 2 lbr daun suji; Sejumput garam; 2 sachet kara instan 130 ml + air = 400 ml; 1 sdm maizena; 1 sdm tepung beras; 1 sdm gula pasir; Sejumput garam

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Snack tradisional favorit Ibu saya,, dimakan dingin ..mmm nikmatnyaa 😋
Source : kummelisa , dgn sedikit modifikasi

Lebih banyak

Lumpur Surga

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Snack tradisional favorit Ibu saya,, dimakan dingin ..mmm nikmatnyaa 😋
Source : kummelisa , dgn sedikit modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan hijau :
3 butirtelur
75 grgula pasir
2 sdmterigu
125 mlair
1 sachetkara instan @65 + air = 125 ml
6 lbrdaun pandan + 2 lbr daun suji
Sejumputgaram
Lapisan putih :
2 sachetkara instan 130 ml + air = 400 ml
1 sdmmaizena
1 sdmtepung beras
1 sdmgula pasir
Sejumputgaram
Cetakan alumunium foil : secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang
2

Blender daun pandan, suji dan air. Saring
3

Dalam bowl : campur semua bahan lapisan hijau, kocok hingga gula larut. Tuang ke alumunium foil setinggi 3/4 cetakan. Kukus selama 20 menit
4

Campur semua bahan lapisan putih, masak hingga mengental. Tuang keatas lapisan hijau. Kukus lg 10 menit. Angkat. Biarkan set, sajikan dingin lbh nikmat