मूली का पराठा (mooli ka paratha recipe in Hindi)
#flour2
सर्दियों का आगाज़ होते ही हर घर में विभिन्न प्रकार के परांठो की फरमाइश का सिलसिला शुरू हो जाता है, ती बस मैंने मेरी बेटी की फरमाइश पर मूली का पराठा बनाया।
मूली का पराठा (mooli ka paratha recipe in Hindi)
#flour2
सर्दियों का आगाज़ होते ही हर घर में विभिन्न प्रकार के परांठो की फरमाइश का सिलसिला शुरू हो जाता है, ती बस मैंने मेरी बेटी की फरमाइश पर मूली का पराठा बनाया।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूली को छील कर धो लें, कद्दूकस कर के एक चम्मच नमक मिलायें और 5मिनट के लिए छोड़ दें, जिससे मूली का सारा पानी निकल जाये ।
- 2
अब सारे पानी को हाथ से दबा दबा कर निचोड़ लें। मूली बिल्कुल सूखी हो जायेगी, कद्दूकस कर के अदरक मिलायें, कटी हरी मिर्च और धनिया पत्ती डाल कर मिलायें।
- 3
आटे की लोई लेकर कटोरी जैसा बना कर मूली का तैयार मिश्रण भरें और बन्द कर बेल लें।
- 4
गरम तवे पर मध्यम आंच पर घी या तेल लगा कर सुनहरा सेंक ले और मनपसंद टमाटर धनिया पत्ती की चटनी के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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