ગુબીચ(Gubich Recipe in Gujarati)

Name: ગુબીચ(Gubich Recipe in Gujarati)
Yield: 3 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 150 ગ્રામ દેશી ગોળ; 2 સ્પૂન દેશી ઘી; 1/2 સ્પૂન બેકિંગ પાઉડર

Jigna Shukla @Jigna_Shukla_8887

Rajkot

#Weekend
ગુબીચ જોઈ ને કે નામ સાંભળી ને આપણને બાળપણ યાદ આંવી જશે. આજે બાળકો ને માર્કેટ માં જાત-જાત ની ચોકલેટ, બિસ્કિટ, વેફર્સ મળી રહે છે. પણ ગુબીચ નામ પણ નહી સાંભળ્યું હોય.આજ થી 25 - 30 વર્ષ પહેલા
ગુબીચ ઓછી વેરાયટી માં મળી રહેતું. આ શિયાળા ની ઋતુ માં હેલ્ઘી અને આર્યન થી ભરપૂર ગુબીચ બનાવીએ.

વધુ વાંચો

ગુબીચ(Gubich Recipe in Gujarati)

Jigna Shukla @Jigna_Shukla_8887

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

3 વ્યક્તિ

150 ગ્રામદેશી ગોળ
2 સ્પૂનદેશી ઘી
1/2 સ્પૂનબેકિંગ પાઉડર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સૌ પહેલા ગેસ ચાલુ કરી એક પેન માં ઘી નાખી ને ગોળ ઉમેરો.અને 10 મિનિટ સતત હલાવતા રહો.
2

ગોળ ઘી ના મિશ્રણ માં બબલ્સ આવવા માંડે અને બ્રાઉન થઈ જાય એટલે બેકિંગ પાઉડર ઉમેરી ને તરત જ કિચન ના પ્લેટફોર્મ પર થોડું ઘી લગાડી મિશ્રણ પાથરી દો.
3

.તો તૈયાર છે આપણું ગુબીચ. મિશ્રણ ઠંડુ પડે એટલે દસ્તા વડે ભાંગી ને ચોસલા કરો.ને સર્વ કરો.