गार्लिक ब्रेड (Garlic bread recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी में यीस्ट को गुनगुना पानी डाल कर १० मिनट ढक कर रख दे।
- 2
अब मैदा को यीस्ट और नमक डालकर गुनगुने पानी से गूथ ले और ३० मिनट के लिए ढक कर रख दे ।और समय पूरा होने के बाद गोले काटकर मोटी रोटी के आकार में बेल ले।
- 3
अब बटर को गरम करे और उसमें कुटी हुई मिर्च हरा धनिया मिक्स हब और आर्गॉनो डालकर मिलाए
- 4
अब बटर के घोल को रोटी पर अच्छे से कोटिंग करे। और चीज़ फैला दे। और अब रहे टी का एक किनारा उठाकर दूसरे किनारे से मिलाकर पानी की सहायता से सील कर दे। और अब ऊपर से बटर का पेस्ट लगाए और आरगैनो कुटी हुई मिर्च मिक्स हब डाले। और थोड़ी दूर पर कट के निशान बना दे। ध्यान दे उपरी परत पर ही कट लगाए।
- 5
अब एक कुकर में नमक डालकर एक स्टैंड रख दे और ढक्कन की सीटी निकालकर गर्म होने के लिए रख दे और१० मिनट बाद ब्रेड को प्लेट में फाईल लगाकर २० मिट के लिए मध्यम आँच पर रख कर ढक दे। और बीच बीच में चैक कर ले। सुनहरा भूरा होने तक पकाए और गर्म डिप के साथ परोसे।
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