સૌપ્રથમ એક કૂકરમાં બટેટાને બાફવા મૂકો, ત્યારબાદ ત્રણ સીટી થઈ જાય પછી બટેટાને કાઢીને છાલ ઉતારીને બરાબર રીતે મસળી નાખો, ત્યારબાદ ફણગાવેલા મગને એક મિક્સર બાઉલ માં અધકચરા ક્રશ કરી લો

ત્યારબાદ એક બાઉલ ની અંદર મસળેલા બટાકા ક્રશ કરેલા ફણગાવેલા મગ અને રવો ઉમેરો.

એ પછી આ મિશ્રણને બરાબર રીતે હલાવી લો, અને પછી તેને કટલેટ ના મોલ્ડ વડે બરાબર રીતે શેપ આપો.

ત્યારબાદ એક પેન માં તેલ ગરમ કરવા મુકો, ત્યારબાદ બનાવેલી કટલેટ ને તે તેલમાં ધીમી આંચ પર તડવા મૂકો.