Potong kecil2 daging ayam dan sapi lalu campur dengan prosmix lalu giling dengan Cooper tambahkan sedikit2 es batu sampe agak halus

Tambahkan bawang putih bawang merah merica garam gula kaldu bubuk dan putih telur giling lagi terakhir masukan tepung sagu proses terus sampe semua bahan tercampur rata, sisihkan

Rebus air dalam panci sampe mendidih lalu matikan api

Cetak bulat2 adonan bakso dengan bantuan tangan dan sendok dan langsung masukan kedalam air yang sudah mendidih tadi, lakukan sampe adonan habis

Setelah beres mencetak adonan bakso didihkan kembali sampe semua baso terapung dan matang (pake api sedang aja)

Angkat bakso yang sudah matang lalu masukan ke air es setelah itu di tiriskan

Siap deh tinggal di olah lagi sesuai selera atau bisa juga langsung di makan. Selamat mencoba