دولمة كرنب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقيت الكرنب (الملفوف) غسلتو ومن جهة ثانية حطيت قدر على النار فيها ماء وملح وحطيت أوراق الكرب في الماء يذبالو حوالي ال 5 دقائق ورحت نحضر الحشوة حطيت اللحم الملح التوابل الخبز المطحون الارز وبيضة رشة معدنوس (بقدونس) وعجنت الكل جيداً
- 2
بعد ما ذبلو أوراق الكرنب (الملفوف) قطرتهم جيدة وبدأ الحشو قطعت الجزء الابيض اللي في الوسط نحط الحشو ونطوي الورقة من الأطراف ونلف إلى أن نكمل الكمية كلها
- 3
جيت نحصر الصوص في قدر صغير حطيت زيت البصل و الثوم يذبل وبعد ما ذبل حطيت التوابل الملح وقعدتلى من الحشو عملت كريات رميتهم في الصوص (تقدرو تضيفوحمص يجي روعة انا متنعت عنو بسبب الرضاعة) قلبت الكل وتركتهم حوالي 5 دقائق ومرقت بماء ساخن ونتركهم
- 4
كي وجدت الصوص جبت بايركس الفرن حطيت القليل من الصوص في القاع ورتبت الكرنب (الملفوف) ولما انتهيت ضفت صلصلة من فوق ودخلتهم للفرن على على درجة حرارة 150° وتركتهم ينصجو
- 5
💜وبصحتكم 💜
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)