Krémes sárgaborsó főzelék csirkepörkölttel

Name: Krémes sárgaborsó főzelék csirkepörkölttel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 Cs sárgaborsó; 2 fej vöröshagyma; 3 ek liszt; 3 db felsőcomb; ízlés szerint étolaj; ízlés szerint delikát; ízlés szerint fekete bors; ízlés szerint pirospaprika; 1 db babérlevél

Péterné Kovács @cook_18897056

Krémes sárgaborsó főzelék csirkepörkölttel

Péterné Kovács @cook_18897056

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

1 Cssárgaborsó
2 fejvöröshagyma
3 ekliszt
3 dbfelsőcomb
ízlés szerintétolaj
ízlés szerintdelikát
ízlés szerintfekete bors
ízlés szerintpirospaprika
1 dbbabérlevél

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A sárgaborsót előző este dupla mennyiségű vízbe beáztatom. főzés előtt leöntöm a vizet átmosom. lecsepegtetem.
2

Az egyik hagymát megpucolom. kockára vágom olajon megdinsztelem. befűszerezem. beleöntöm a sárgaborsót. és felöntöm annyi vízzel hogy ellepje. babérlevelet rakok a vízbe.
3

Néhányszor megkeverem amíg fő. ha puha botmixerrel pürésitem.
4

Egy kis tálba öntöm 1 dl tejet ebbe elkavarom a 3 ék lisztet csomómentesre. és teszek 1 ék sárgaborsó pürét is. összekeverem az egész főzelékkel.
5

A combokat lebőrözöm. kicsontozom megmosom. kockára vágom. felrakom pörköltnek. annyi vizet öntöm rá hogy ellepje a húst. készre főzöm.
6

A főzeléket kiszedem a pörköltöt a tetejére rakom.