اولا نحضرو لصوص

نحطو في طنجرة الدجاج والبصل ونخليوه يتقلا

نزيدولو الزيتون لي كنا غليناه يزيد يتقلا معاهم شويا

نحطو الملح والفلفل الاسود ونمرقو ونخليوه اطيب

نفوتو نقليو شوي بصلة في الزيت بعد مايتقلا نحطو السلق لي كنا فورناه يتقلا مع لبصل حتى ينشف من الماء نحيوه

نخلطوه مع هذيك البطاطا لي كنا هرسناها نحطو ملح وفلفل اسود ونحطو عليها البيضحتي يصبح الخليط سائل نحطوه بلاطو ونسويوه كامل ونحطوه

في الفرن حتى ينشف

بعد ماينشف نخرجوه ونروليوه باش ياخذ لفورم تاعو نخليوه حتى يبرد شويا

بعد مايبرد نحلوه ونحطولو كامل فرماج (جبنة) ونعاودو نروليوه. نخليوه لوقت التقديم

نقصوه دوائر نحطوه في صحن التقديم مع هذيك لصوص لي حضرناها