A langyos tejben felfuttattam az élesztőt egy tk cukorral. A száraz hozzávalókat elkevertem (a kakaót nem!), majd hozzáöntöttem az élesztős tejet és a tojásokat. Bekapcsoltam a gépet és amikor már összeállt a tészta, beleöntöttem az olvasztott margarint is. 5-6 percig dagasztottam. Ezután kétfelé vettem a tésztát.
A kakaót 5 ek vízzel krémes állagúra elkevertem és beledolgoztam a fele tésztába. Majd duplájára kelesztettem a gombócokat.

Kelesztés után a két tésztát 10-10 gombócra osztottam.

Majd feltekertem és sütőpapíros tepsibe tettem a kifliket. Még 30 percig letakarva pihentettem. Ezután pengével bevagdostam a tetejüket és lekentem felvert tojással.

180 C fokos sütőben kb. 25 percig sütöttem, majd lekentem vaníliás cukros tejjel és még 5 percre visszatoltam a sütőbe. Nagyon szép fényes lett így a teteje.