يتم وضع شرايح الدجاج في وعاء، وتتم إضافة كل من الزيت، والليمون، والملح، واللبن، والبهارات، وتخلط المكونات جيدا
توضع الدجاج في الثلاجة مع التتبيلة، وتترك طوال الليل الى ان تتشرب التتبيله

تسخن الشوايه ونضع شرايح الدجاج على عمود الشوايه مع تقطيع الزوايد من اطرفهاوتثبيته على الشوايه

نترك الدحاج يتحمر وعندما يبدا لونه يدل على الاستواء والتحمر نبدأ بتشذيب الدجاج استعدادا لوضعه بالخبز وهذا هو بدا ياخذ اللون كماهو موضح بالفديو

ناخذ قطع الدجاج مع البطاطس المحمر ونضعها في صحن ونخلط مكونات الصوص مع بعض وندهن بها خبز التورتيلا ونرص عليها شوارما الدجاج مع البطاطس المحمره
ويتم لف الشاورما، واما نقطعها انصاف اوتقدم كامله وبالهناء والشفا