2020 50.คั่วเคยไข่ใบยอ #เมนูไข่ทีมไทย
ไปเที่ยวบ้านสวนเพื่อนสนิท แม่ชอบให้เราเก็บผักกลับบ้านซึ่งเราชอบมากได้ของปลอดสาร วันนี้เรามีใบยอ มะพร้าว จะทำห่อหมกก็ไม่ได้อยากกิน เราดูรายการครัวโชว์เลย์ เราเลยดัดแปลงใส่ใบยอด้วย ซึ่งเข้ากันดีมาก อยากให้ลองไปทำกันดูง่าย อร่อย กินข้าวได้หลายจานเลยจ้า #เมนูไข่ทีมไทย
2020 50.คั่วเคยไข่ใบยอ #เมนูไข่ทีมไทย
ไปเที่ยวบ้านสวนเพื่อนสนิท แม่ชอบให้เราเก็บผักกลับบ้านซึ่งเราชอบมากได้ของปลอดสาร วันนี้เรามีใบยอ มะพร้าว จะทำห่อหมกก็ไม่ได้อยากกิน เราดูรายการครัวโชว์เลย์ เราเลยดัดแปลงใส่ใบยอด้วย ซึ่งเข้ากันดีมาก อยากให้ลองไปทำกันดูง่าย อร่อย กินข้าวได้หลายจานเลยจ้า #เมนูไข่ทีมไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม ปอกเปลือกแล้วนำไปแช่กับน้ำผสมขมิ้นให้ท่วม
- 2
ตั้งหัวกะทิจนแตกมัน ผัดกับพริกแกงและกะปิจนหอม เติมหางกะทิสัก 1-2 ถ้วย
- 3
รอจนเดือด ปรุงรสน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ชิมรสที่ชอบ ตามด้วยใบยอ พอใบยอสุกตักไข่ที่แช่น้ำขมิ้นไว้ใส่ลงแกง ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
- 4
ปล.ใส่ไข่ลงน้ำแกงเท่าที่จะกินเพื่อให้ไข่ยังเป็นยางมะตูม แต่ถ้าใครชอบไข่สุกก็ไปต้มพร้อมเลยได้ แล้วแต่ความชอบ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (8)