في قدر نضع الحليب يسخن و في إناء نخفق صفار البيض مع السكر و الطحين و بودرة الشكلاطة و الفانيلا ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الخفق المستمر ثم نفرغ الخليط في القدر و نحركه حتى يصبح قوامه كثيفا ثم خارج النار نضيف ملعقة زبدة لأعطائها قواما قشديا

ثم نجهز كؤوس نضع فيها بسكوت دائري ثم نسقيها بنسكافيه ثم نصب خليط الكريما و هي لا تزال ساخنة و قبل أن تتماسك كثيرا