في إناء نضع البيض + القليل من الملح ونضربهم مع السكر عادي بالخلاط الكهربائ مليح

نضيف الزيت بالتدريج أمبعد الحليب بتدريج +عصير الليمون+وزازت تاع الليمون ونزدلهم الفرينة وخميرة الحلويات

ودرتها لكخام شنتي أمبعد ملفوق لكخام سيترو ودرتلها الديكور بالليمون

تحضير تاع كريمة الشانتيه شنتي +الحليب ونطلعهم بالباتوغ حتى نتحصل على كريمة

كريمة السيترو عصير القارس +السكر بارد في بارد البيض ونحطهم على بال مري حتى تعقد نضيفلهم مرغرين