چلو گوشت

Name: چلو گوشت
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: گوشت گوسفند به مقدار لازم; 4 دونه سیر; 1 عدد پیاز بزرگ; زعفرون دم کرده به مقدار لازم; نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم; 1 عدد برگ بو و چوب دارچین هر کدوم; آب به مقدار لازم

مهربانو @adeleh2406

مشهد

#سرآشپز_طلایی
منی که لب به چلو گوشت نمیزدم چندبار مال مادربزرگمو خوردم و تصمیم گرفتم درست کنم به روش مادربزرگم و عالی شد

بیشتر

چلو گوشت

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ نفر

گوشت گوسفند به مقدار لازم
4 دونهسیر
1 عدد پیاز بزرگ
زعفرون دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
1 عددبرگ بو و چوب دارچین هر کدوم
آب به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز رو خلال کنین و تفتبدید و بعد ادویه ها رو بریزید و تفتبدین و بعد گوشت رو بریزید و تفتبدید و سیر ها رو درسته بندازید فقط یدونه سیر رو ریز کنین داخلش و بعد آب کنین و بذارید جوش بیاد و شعله رو ملایم کنین بذارید به دل بپزه واقعاخوشمزه میشه وسط کار زعفرون دم کرده رو بریزین
2

برنج هم که بلدید درست کنین😄