Marquesas de calabaza

Name: Marquesas de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos almendra marcona molida; 150 gramos azúcar morena; 1 pizca sal; 80 gramos harina bizcochona; 400 gramos calabaza asada; 1 limón solo la raspadura de su piel; 1 sobre levadura roya; azúcar glas; 1 nuez de mantequilla

Maria Jose Pelayo Rodriguez @cook_4562138

Marquesas de calabaza

Maria Jose Pelayo Rodriguez @cook_4562138

Guardada

Ingredientes

45 minutos

250 gramosalmendra marcona molida
150 gramosazúcar morena
1 pizcasal
80 gramosharina bizcochona
400 gramoscalabaza asada
1limón solo la raspadura de su piel
1 sobrelevadura roya
azúcar glas
1nuez de mantequilla

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Se asa los 400 gramos de calabaza
2

Se mezcla los 150 gramos de azúcar morena con la raspadura de un limón.
3

Se incorpora al azúcar y la raspadura de limón la calabaza y lo mezclamos con una varilla despacito con movimientos envolventes.
4

Añadimos a la masa la harina tamizada que sea bizcochona 80 gramos más un sobre de levadura royal y por último la almendra integrar todo con movimientos envolventes.
5

Pasar los moldes por mantequilla y harina meterlas al horno 23 minutos a 180 arriba y abajo y espolvorear con azúcar glas cuando enfríen.