Donat Simpel Tanpa Telur, Tanpa Susu, Takaran Sendok
Resep ini menggunakan takaran sendok yah Moms, sengaja saya konversi ke sendok supaya mempermudah mommies dirumah saat masih belum memiliki timabangan digital 🤗
Donat Simpel Tanpa Telur, Tanpa Susu, Takaran Sendok
Resep ini menggunakan takaran sendok yah Moms, sengaja saya konversi ke sendok supaya mempermudah mommies dirumah saat masih belum memiliki timabangan digital 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam 1 wadah, masukkan gula dan fermipan
- 2
Masukkan air dan aduk hingga keduanya larut.
- 3
Setelah larut, masukkan tepung. Untuk takaran sendoknya, setelah sy uji coba hehe ternyata menyendoknya standar saja, tidak peres, dan tidak munjung. Jadi spt foto saya ini. Bila full 25 sdm munjung jadinya sekitaran 350 g.
- 4
Aduk2 dengan sendok dulu, bila adonan sudah mulai menggumpal besar2 dan kasar, baru lanjut mengulen dengan tangan bersih.
- 5
Uleni hingga kalis dan padat.
- 6
Bila sudah padat, masukkan margarin dan garam.
- 7
Uleni hingga kalis elastis. Untuk awal pengulenan akan sangat benyek. Tapi jangan ditambah tepung ya moms, jadi sabar² pokoknya ulen sampai kalis.
- 8
Bila adonan sudah kalis, bisa dipotong² atau mau diambil sesuai cubitan tangan masing2 juga boleh 😁
- 9
Kalau saya, dari awal bulat dipotong awal jadi 8, lalu jadi 4 dan jadi 8. Kalau ditimbang akan jadi masing² sekitaran 50 g.
- 10
Ambil adonan yang sudah dipotong tadi. Pipihkan cukup dengan tangan aja, lalu bentuk bulat seperti gambar kedua, dan rapikan sampai bulat sempurna.
- 11
Bila seluruhnya sudah dibulat², Diamkan 30 menit.
- 12
Boleh kurang dari 30menit bila adonan sudah ngembang dan ringan serta 1 sama lainnya sudah berdesakan begini 🙈 ini tanda 1 sama lain saling mengembangkan badannya 🤣
- 13
Untuk melubangi, bisa dengan jeri telunjuk saja, tapi beberapa kali bikin kalo dengan metode itu kok saya malah belepotan ya moms 🤣 jadi saya biasa gunakan spuit atau kalai skrg pengen lubangnya lebih besar saya gunakan takaran obat si baby 😁
- 14
Pertama timbang kanan kiri nya sudah presisi atau belum (maklum emak² perfeksionis) lalu tekan dan putar2 penbolong nya supaya memisah dengan sendirinya.
- 15
Kira² seperti ini jadinya, lumayan rapi hehe
- 16
Panaskan wajan, bila sudah panas, saat memasukkan adonan, kecilkan kompor hingga api benar² keciiiil. Jadi bila si adonan digoreng terlihat seperti api tidak dinyalakan karena saking kecilnya si api. Minyak akan tenang dan tidak berbusa.
- 17
Balik cukup sekali aja ya moms, supaya donat tidak banyak meresap minyak.
- 18
Tiriskan
- 19
Siap diberi topping sesuai keinginan 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)