Omlós gyümölcskenyér

Name: Omlós gyümölcskenyér
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g mazsola; 1 marék vörös áfonya; 180 g aszalt szilva; 1 teáskanál mézeskalács fűszer keverék; 200 g nádcukor aranybarna; 5 evőkanál méz; 1 evőkanál kávé likőr; 2 db narancs reszelt héja +leve; 1 csapott evőkanál holland kakaópor,; 1/2 teáskanál fahéj; 2 db kis kocka tej csoki; 250 g vaj; 150 g liszt; 100 g darált mandula; 1 teáskanál sütőpor; 1/2 teáskanál szódabikarbóna; 3 db tojás

Dorcsi @Dorcsa

#3fix

Olvass tovább

Omlós gyümölcskenyér

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

250 gmazsola
1 marékvörös áfonya
180 gaszalt szilva
1 teáskanálmézeskalács fűszer keverék
200 gnádcukor aranybarna
5 evőkanálméz
1 evőkanálkávé likőr
2 dbnarancs reszelt héja +leve
1 csapott evőkanálholland kakaópor,
1/2 teáskanálfahéj
2 dbkis kocka tej csoki
250 gvaj
150 gliszt
100 gdarált mandula
1 teáskanálsütőpor
1/2 teáskanálszódabikarbóna
3 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

Egy lábasba beleszórjuk a mazsolát, vörös áfonyát az apróra vágott aszalt szilvát, vajat, rácsurgatjuk a mézet, kávélikőrt, tejcsokit, a teáskanál mézes fűszert, a fél teáskanál fahéjat, a nádcukrot, majd végül a narancs lereszelt héját és a levét, ezt felmelegítjük, hogy összeolvadjanak (nem kell forralni, max 3 percig tart) végül lezárjuk.
2

Miután összekevertük, mehet bele a már felvert 3 db tojás, belecsurgatjuk és elkeverjük, egy tálban a lisztet daráltmandulát szódabikarbónát és a sütőport elkeverjük, majd mehet a keverékünkhöz.
3

Sütőpapíros tortaformába öntjük, ahol az oldala is ki van rakva sütőpapírral is majd 2 órán át sütjük. Első órában 150 C-on légkeveréses módban Második órában 170 C-on. Majd egy rácson hagyjuk hűlni, kedvünk szerint díszítjük.