Nuggets de Tofu 🐣

Name: Nuggets de Tofu 🐣
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Unos 125 gr tofu firme; 30 g harina de garbanzo; Unos 40 gr harina de espelta integral; 60 ml claras de huevo o agua; Cacahuetes (opcional); Sal; Pimienta; Nuez moscada

Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Estos nuggets son jugosos, sabrosos y aptos para todos los paladares 😛🧡
#realfood #comidareal #LasRecetasDeCookpad

Nuggets de Tofu 🐣

Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Estos nuggets son jugosos, sabrosos y aptos para todos los paladares 😛🧡
#realfood #comidareal #LasRecetasDeCookpad

Guardada

Ingredientes

10 min

1 ración

Unos 125 grtofu firme
30 gharina de garbanzo
Unos 40 grharina de espelta integral
60 mlclaras de huevo o agua
Cacahuetes (opcional)
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Mezcla la harina de garbanzo con las claras de huevo y el sazón. Obtendrás una pasta suave.
2

Añade el tofu y machacar con ayuda de un tenedor. Tras ello, añade poco a poco un par de cucharadas de harina hasta que la consistencia de la masa sea la adecuada🥄
3

Picar unos pocos cacahuetes y mezclar con la harina restante para empanar. Los cacahuetes le dan un toque crujiente a los nuggets y una chispa de sabor 💫
4

Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen, empanar los nuggets y pasar vuelta y vuelta durante 1-2 minutos
5

Servir solos o acompañados con salsas, queso fundido, requesón... ¡eso ya va a gustos! 😊