Grízes tészta
Gyerekkoromban nem annyira voltam oda ezért az ételért. Sem a menzán, se otthon. Az utóbbi pár évben szerettem meg és a lányok nagy örömére egy hónapban egyszer biztosan elkészítem. Tudom, nem nagy dolog összedobni, de azért el lehet rontani ezt is, ezért inkább leírom én hogyan főzöm.
Grízes tészta
Gyerekkoromban nem annyira voltam oda ezért az ételért. Sem a menzán, se otthon. Az utóbbi pár évben szerettem meg és a lányok nagy örömére egy hónapban egyszer biztosan elkészítem. Tudom, nem nagy dolog összedobni, de azért el lehet rontani ezt is, ezért inkább leírom én hogyan főzöm.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy zacskó metélt tésztát megfőzök, enyhén sós, olajos lobogó vízben.
- 2
Közben egy lábasban felhevítek kb. 4-5 evőkanálnyi olajat és rászórom a búzadarát. Egy percig sem hagyom magára, folyamatosan kevergetem, mert bár lassan barnul, de aztán egy pillanat alatt megég, ha nem figyelek.
- 3
Amikor már szép színt kapott, felöntöm kb. 3 dl hideg vízzel. Hatalmas sistergés és gőz lesz az eredmény, de nem kell megijedni, inkább csak megkavargatni, majd elzárni a tűzhelyet, rátenni egy fedőt és hagyni hagy puhuljanak a dara szemek. 5-10 perc múlva egy villával keverjük át a megpuhult darát és keverjük hozzá a lecsepegtetett tésztát. Kész is van. Porcukorral, baracklekvárral az igazi.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek