بركوكس او بركوكش حار وحار 🌶🌶

Name: بركوكس او بركوكش حار وحار 🌶🌶
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس من البركوكس مشلل; أطراف من اللحم; كمشة حمص; كمشة زليقو; حبة بطاطا; 2 حبات جزر; حبة خردل; كمشة فول يابس; 4 حبات فرماس; مغرف توابل; فلفل احمر وفلفل أسود; كمون; عود صغير قرفة; زيت; ملح; مغرف كبيرة طماطم مصبرة; فلفل حار يابس (قلب السردوك🤭); حبة بصل كبيرة مقطعة وثوم

🥀🏺Mima 🏺🥀 @cook_15789148

سكيكدة 🌺خنشلة 🌺

مع هدا البرد والرياح والأمطار دفينا بيها كروشنا 🤭🤭وجاء حار 😝😝مصورتش من الاول هذي في نصف الماكلة تفكرت٠😅😅

اقرأ المزيد...

بركوكس او بركوكش حار وحار 🌶🌶

🥀🏺Mima 🏺🥀 @cook_15789148

تم الحفظ

المكوّنات

كأسمن البركوكس مشلل
أطراف من اللحم
كمشةحمص
كمشةزليقو
حبةبطاطا
2 حباتجزر
حبةخردل
كمشةفول يابس
4 حباتفرماس
مغرف توابل
فلفل احمر وفلفل أسود
كمون
عود صغير قرفة
زيت
ملح
مغرف كبيرة طماطم مصبرة
فلفل حار يابس (قلب السردوك🤭)
حبةبصل كبيرة مقطعة وثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

في كسرونة نحط شوية زيت ونضيف البصل والثوم والتوابل وملح واللحم ونقلي جيدا ثم نضيف الخضر المقطعةوالطماطم ونمرق بالماء الساخن تكون الكمية مليحة ونخليها طيب ونرمي البركوكس ونحرك من حين لآخر كي لا يلتصق
2

حتي يطيب ونقدمه بالصحه والهناء