VEGÁN modenai spagetti

Name: VEGÁN modenai spagetti
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej nagyobbacska vöröshagyma; 10 db gomba; 1 db kukorica konzerv; 3 db rizstejszín; 2 kk morzsolt oregánó; 2 kk bazsalikom; 1 ek agávé szirup; 1 kk fokhagymapor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1,5 csomag gm. tészta; ízlés szerint kevéske kókuszzsír

Vivien Szabó @vegan_world_of_me

VEGÁN modenai spagetti

Vivien Szabó @vegan_world_of_me

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

1 fejnagyobbacska vöröshagyma
10 dbgomba
1 dbkukorica konzerv
3 dbrizstejszín
2 kkmorzsolt oregánó
2 kkbazsalikom
1 ekagávé szirup
1 kkfokhagymapor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1,5 csomaggm. tészta
ízlés szerintkevéske kókuszzsír

Mentve

Elkészítés

1

Apróra vágjuk össze a hagymát (⚠️Ha a félbevágott hagymát leöblítjük hideg vízzel nem vagy kevésbé csíp ⚠️) és, amíg a gombát pucoljuk hagyjuk picit megsózva állni.
2

A gombát megpucoljuk és szeletekre vágjuk.(⚠️ a tönkjét is⚠️)
3

Kb. fél fakanálnyi kókuszzsíron lepirítjuk a hagymát és a végefelé, hozzáadjuk az agave szirupot. (⚠️így picit megkaramellizálódik)
4

Mehet is rá a gomba és a fűszerek, picit hagyjuk, hogy kifőjön a leve és kicsit összeessen, majd nyakon öntjük a rizstejszínnel és beleszórjuk a kukoricát is.
5

Hagyjuk, hogy picit rotyogva (⚠️folyamatosan kevergetés mellett⚠️) összeérjenek az ízek. És kifőzzük mellé a tésztát sós vízben. (⚠️ha 1-2 ek olajat raksz a vízbe kevésbé tapad össze⚠️)