सबसे पहले रवा/सूजी को दही के साथ एक बर्तन मे मिला ले। उसमे नमक तेल डाल कर मिलाये। थोड़ा पानी डाल कर घोल बना कर अलग रख दे १० मि के लिए।

भूने आलू को ५ बराबर हिस्सों मे बाट ले। और कटलेट का आकर दे।

स्टील की गिलास ले जो उपर से नीचे बराबर आकर के हो। ध्यान दें की कटलेट गिलास से थोड़ा छोटा बनाए। ग्लास को चारों तरफ से घी लगाए।

आधा गिलास घोल डाले फिर उसमे भूना आलू डाले।

फिर घोल उपर तक भर दे।

इडली स्टैंड को गैस पर रखे। उसपर सारे गिलास रख दे।

अब इसे १/२ इंच के टुकड़ों मे कट कर ले। फ्राई पैन मे घी डाले राई तिल डाल कर सारी स्लाइस को हल्की हल्की सेकें। लीजिए तैयार है टेस्टी चटपटी रवा व्हील।