بالباتور نخفق البيض+السكر +لفاني جيدا ثم نضيف الزيت و نواصل الخفق ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الخفق المستمر ثم نوقف الباتور و نضيف الخميرة الكميائية+الفرينة و نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات نضعها في مول و تدخل للفرن حتى طيب.بعدما طيب و تبرد نسقيها بالقهوة الطايبة

الكريمة: بالباتور نطلع بودرة الشانتي+الماء حتى نتحصل على كريمة و نغطي كل وجه الكيكة و تدخل للمجمد لمدة10د حتى تشد روحها

نقطع الموز الى شرائح دائرية و نضعه على كل وجه الكيكة ثم نغطيه بالكراميل