સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ પાવભાજી(Street style pavbhaji recipe in Gujarati)

Name: સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ પાવભાજી(Street style pavbhaji recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 નંગ બટાકા; 3 નંગ ટામેટાં; 3 નંગ ડુંગળી; 1 નંગ કેપ્સીકમ; 2 નંગ લીલા મરચા; 1 નંગ ગાજર; 1/2 નંગ બીટ; 1 ટેબલ સ્પૂન આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ; 2 ટેબલ સ્પૂન મરચું પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરૂ; 1/2 ટેબલ સ્પૂન હળદર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 ટેબલ સ્પૂન પાવભાજી મસાલો; 1 નંગ લીંબુ; 1/2 ટેબલ સ્પૂન ગરમ મસાલો; 1 બાઉલ કોથમીર; 4 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 2 ટેબલ સ્પૂન ઘી; 1/2 નંગ ફ્લાવર; 1/2 બાઉલ દુધી

Avani Tanna @cook_25969033

#GA4
#cookpad
#week13

વધુ વાંચો

સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ પાવભાજી(Street style pavbhaji recipe in Gujarati)

Avani Tanna @cook_25969033

#GA4
#cookpad
#week13

સાચવેલ

ઘટકો

3 નંગબટાકા
3 નંગટામેટાં
3 નંગડુંગળી
1 નંગકેપ્સીકમ
2 નંગલીલા મરચા
1 નંગગાજર
1/2 નંગબીટ
1 ટેબલ સ્પૂનઆદુ અને લસણ ની પેસ્ટ
2 ટેબલ સ્પૂનમરચું પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરૂ
1/2 ટેબલ સ્પૂનહળદર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1 ટેબલ સ્પૂનપાવભાજી મસાલો
1 નંગલીંબુ
1/2 ટેબલ સ્પૂનગરમ મસાલો
1 બાઉલ કોથમીર
4 ટેબલ સ્પૂનતેલ
2 ટેબલ સ્પૂનઘી
1/2 નંગફ્લાવર
1/2 બાઉલ દુધી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ કુકરમાં તેલ ગરમ મૂકી દિયો અને તેમાં જીરૂં ઉમેરો.
2

ત્યારબાદ તેમાં બટેકા, બીટ,ગાજર, દુધી, ટામેટાં અને ફ્લાવર એડ કરો તેમાં હળદર અને મીઠું નાખીને બાફી લો.
3

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ અને ઘી ગરમ કરવા મૂકી દિયો.
4

ત્યારબાદ તેમાં હીંગ ઉમેરીને આદુ-મરચા,લસણ ડુંગળી અને કેપ્સિકમ થી વઘાર કરો.
5

ત્યારબાદ તેમાં મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું, પાવભાજી મસાલો,ગરમ મસાલો ઉમેરીને બરાબર હલાવો.
6

ત્યારબાદ તેમાં બાફેલું મિશ્રણ એડ કરીને બરાબર હલાવો.
7

તેમાં કોથમીર અને લીંબુ નાખીને પાવ સાથે સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરો.