কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

মাছ গুলো দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে একবার উল্টেপাল্টে দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নারকেল কোরা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন, নারকেল এর দুধ দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন