Hígado encebollado thermomix
#elgordodecookpad Jamás imagines hacer una receta como esta jajajaja hace 4 años no comía cebolla y en el embarazo de mateo por la anemia comía hígado después de nacer a montón jajajaa pero... ¡llegó el día! 🤣🤣🤣
Hígado encebollado thermomix
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Echar la cebolla y los ajos pelados y a trozos en el thermomix. Programa el thermomix 5 segundos a velocidad 5. Bájalo al fondo con la espátula.
- 2
Añade el aceite y programa a sofreír la cebolla 20 minutos a 100 grados y velocidad 1. Mientras, cortar el hígado a pedacitos.
- 3
Añade el hígado al vaso del thermomix y programa 1 min en varoma, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- 4
Añade el vino y quita el cubilete para que evapore. Programa 2 minutos en varoma y giró izquierda activado en velocidad de cuchara. Añade la sal, pimienta y pimentón y programa otros 2 minutos a 100 grados y giro izquierdo a velocidad cuchara.
- 5
Dejar reposar y servir, una tapa de 10!
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